Tesoro-B: chocoladerepen van Kirsten Tibballs
Ontwikkeld met chocoladespecialiste Kirsten Tibballs, giet de Tritan Tesoro-B mal chocoladerepen met een verfijnd design en professionele glans. Het stevige BPA-vrije Tritan geeft elk detail weer met een precisie die siliconen bij dit soort vormen niet kunnen evenaren.
Kenmerken
- Stevige mal van Tritan, BPA-vrij
- Ontworpen in samenwerking met Kirsten Tibballs
- Formaat chocoladerepen
- Glanzende afwerking en fijne details
Gebruiksadvies
Temper de chocolade zorgvuldig, giet in één keer, tik en schraap af: de stevigheid van Tritan garandeert vlakke zijden en scherpe randen. Voor gevulde repen giet een dunne schaal, laat kristalliseren, vul met praliné of karamel en sluit af. Lossen door simpelweg om te keren na volledige kristallisatie.
Opmerking: Tritan toont de kleinste temperatuurfout: een onnauwkeurige temperatuurcurve is direct zichtbaar aan de glans van de repen.
Veelgestelde vragen
Welke vulling voor de repen?
Praliné, zachte karamel of ganache, zie onze collectie chocolade en praliné.
Waarom Tritan in plaats van siliconen?
Stevigheid en glans: de repen vereisen vlakke zijden en een lossing door omkeren.
Welke chocolade heeft de voorkeur?
Kwaliteitscouvertures, te kiezen uit onze Valrhona chocolade.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
