Kubusvorm: 8 porties van 125 ml met scherpe randen
De Classic eenpersoonsvorm maakt acht kubussen van 50 x 50 x 50 mm en elk 125 ml, de meest grafische vorm van het individuele dessert. Het anti-aanbak siliconen zorgt voor scherpe randen en vlakke zijden, de perfecte basis voor spiegelglazuren en contrasterende flocages.
Kenmerken
- 8 holtes van 50 x 50 x 50 mm
- Inhoud: 125 ml per kubus, 1000 ml totaal
- Anti-aanbak siliconen Silikomart
- Geschikt voor mousses, entremets en gekookte bereidingen
Gebruiksadvies
De kubus vergeeft geen slordigheid: giet in één keer, tik stevig om lucht uit de hoeken te verdrijven en vries diep in. Bij het glazuren leg je de kubus op een rooster en bedek je hem in één keer voor egale zijden. Het snijden in twee driehoeken vernieuwt de presentatie op het bord.
Opmerking: de onderste hoeken vangen luchtbellen op: een snelle prik in elke hoek na het vullen zorgt voor volle randen.
Veelgestelde vragen
Welke vulling voor een kubus van 125 ml?
Een kubus- of cilindervormige vulling van 30 tot 40 ml in het midden, zie onze entremetsvormen.
Glazuur of fluweel op een kubus?
Beide: de spiegel zorgt voor reflecties op de vlakke zijden, het fluweel versterkt het grafische effect.
Is het geschikt voor hartige bereidingen?
Ja, mousses en individuele terrines vormen er perfect in.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
