Microgeperforeerd bakmatje 60 x 40 cm

Productbeschrijving

De Azucren microgeperforeerde bakmat is het onmisbare hulpmiddel voor veeleisende banketbakkers. Ontworpen om een gelijke, knapperige bakresultaat zonder restvocht te bieden, past deze 60 x 40 cm mat perfect op standaard bakplaten.

Dankzij het microgeperforeerde oppervlak circuleert de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak, wat zorgt voor een perfecte bakresultaat van deegwaren: zanddeeg, bladerdeeg, soesjes, pizza’s, macarons, enz.

Technische kenmerken :

• Afmetingen : 60 cm x 40 cm

• Materiaal : Glasvezel met siliconen coating

• Structuur : Microgeperforeerd voor betere luchtcirculatie

• Maximale temperatuur : Tot 230 °C

• Kleuren : Zwart & roodbruine rand

• Herbruikbaar : Ja (verlengde levensduur bij goed onderhoud)

• Onderhoud : Met de hand wassen met een zachte spons

Productvoordelen :

• Knapperige resultaten gegarandeerd

• Gelijkmatige bakresultaten zonder condensatie

• Antislip en bestand tegen hoge temperaturen

• Duurzaam alternatief voor bakpapier

• Ook geschikt voor invriezen

Ideale toepassingen :

• Macarons, soesjes, tuilekoekjes, koekjes, bladerdeeg

• Bakken van verse of zoete deegwaren

• Ideaal voor banketbakkerij, bakkerij en professionele horeca