Kleurstof Zachte Gel - Warm Bruin - 21g

Voedingskleurstof AmeriColor – Warm Brown

Voeg warmte en diepte toe aan je patisseriecreaties met de kleurstof Warm Brown van AmeriColor®. Perfect voor natuurlijke bruintinten in glazuren, koekjes, crèmes en suikerpasta, de gelformule maakt een uiterst nauwkeurige dosering mogelijk.

Belangrijkste kenmerken

• Rijke en warme bruine kleur

• Ultra geconcentreerde gel: weinig product is voldoende

• Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen

• Verandert noch de textuur noch de smaak

• Uitzonderlijke stabiliteit: bestand tegen vries-/ontdooi-cycli

• Fles met druppelstop-doseerdop

Ideale toepassingen

• Glazuren, royal icing, botercrème

• Suikerpasta, amandelspijs, fondant

• Biscuitdeeg, koekjes, biscuits

• Slagroom, toppings, plantaardige bereidingen

• Marmering of gekleurde details op gebak en desserts

Aanbevolen dosering: 3 druppels per 57 g basis. Voeg geleidelijk toe tot de gewenste tint is bereikt.

Ingrediënten

Water, suiker, kleurstoffen: E129 (Allura rood), E110 (geel oranje S), E133 (Briljantblauw FCF), gemodificeerd maïszetmeel, plantaardige gom, citroenzuur.
Conserveermiddelen: minder dan 0,1% natriumbenzoaat (E211) en kaliumsorbaat (E202).

Om te weten

Dit product is uitsluitend bestemd voor professioneel gebruik.
E129 en E110 kunnen nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.
Alleen gebruiken voor verwerking, niet puur consumeren.

Bewaring

• Bewaren bij kamertemperatuur

• Beschermen tegen direct licht

• Goed sluiten na elk gebruik

Warm Brown: voor natuurlijke en rijke tinten