Cacaoboter Chocolart - Wit 200g

Kleurstof met Witte Cacaoboter – Chocolart Pavoni – 200 g

De Chocolart Wit kleurstof van Pavoni is een professionele gebruiksklare kleurstof, geformuleerd op basis van cacaoboter en kleurstof E170 (calciumcarbonaat). Hiermee kunt u chocolade wit maken of pastel effecten creëren, op het oppervlak, in mallen of in de massa.

Voor een helder, puur of pastel wit

Kan alleen of gemengd met andere kleuren worden gebruikt, wit E170 is essentieel om pasteltinten te verkrijgen of de glans van decoraties te versterken. De basis van cacaoboter maakt direct gebruik mogelijk na smelten en tempereren.

Technische kenmerken:

• Type: Gebruiksklare kleurstof op basis van cacaoboter

• Kleur: Wit

• Nettogewicht: 200 g

• Kleurstof: E170

• Aanbevolen dosering: Voldoende hoeveelheid afhankelijk van het gebruik

• Herkomst: Italië

• Merk: Pavoni – Chocolart-lijn

Gebruiksaanwijzing:

1. Smelten zonder 45 °C te overschrijden

2. Tempereren op 28 °C

3. Aanbrengen met een kwast, airbrush of in een mal

4. Sluit de verpakking na gebruik goed af

5. Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en lucht (20–25 °C)

Voedingswaarden (per 100 g):

• Energie: 2590 kJ / 595 kcal

• Vetten: 70 g

  • waarvan verzadigde vetzuren: 42 g

• Koolhydraten: 0 g (waarvan suikers: 0 g)

• Eiwitten: 0 g

• Zout: 0 g

Regelgevende informatie:

• Kan sporen van noten en melk bevatten.

• Niet onverdund innemen.

• Alleen voor uitwendig gebruik.

• Alleen voor professioneel gebruik.

Waarom kiezen voor de Colorant Blanc Chocolart Pavoni?

Maakt het creëren van pastel- en parelmoertinten mogelijk
Ideaal voor kleurmengsels in decoratie
Te gebruiken zoals het is, zonder toevoeging van vet
Professionele kwaliteit voor chocolaterie en hoogwaardige banketbakkerij