Kleurstof en liposolubiele poeder lila 40g

Liposolubiele poederkleurstof Chocolart Lilla – Pavoni – 40 g

Ontdek subtiele en poëtische nuances met de kleurstof Chocolart Lilla 40g van Pavoni, ontwikkeld in samenwerking met patissier Emmanuele Forcone. De exclusieve formule op basis van E170 (calciumcarbonaat), E120 (cochenille) en E133 (briljantblauw FCF) geeft u een helder lilla, perfect geschikt voor chocoladecreaties of pastelkleurige decoraties.

Een verfijnde lavendeltint

Deze kleurstof is ideaal voor bloemige, romantische of lentethema's. Hij kan gebruikt worden bij sprayen, gieten of marmeren, met een hoogwaardige visuele uitstraling.

Technische kenmerken:

• Type: Liposolubiele poederkleurstof

• Kleur: Lilla (lavendel)

• Nettogewicht: 40 g

• Ingrediënten: Kleurstoffen: E170, E120, E133

• Gebruik: Oplossen in gesmolten cacaoboter

• Toepassingen: Chocolade, amandelpasta, ganaches, crèmes, suikerpasta

• Herkomst: Italië

• Assortiment: Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone

Aanbevelingen:

• Alleen voor professioneel gebruik.

• Niet in de oorspronkelijke staat inslikken.

• Bewaren op een donkere, droge en luchtdichte plaats (tussen 20°C en 25°C).

Regelgevende informatie:

• E120 en E133 kunnen ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.

• Kan sporen van melk en noten bevatten.

Waarom kiezen voor Chocolart Lilla Pavoni?

Zeldzame en verfijnde lavendelkleur
Perfect oplosbare pigmenten in cacaoboter
Ideaal voor bloemendecoraties, pastelkleurige creaties, Pasen, bruiloften
Optimale stabiliteit bij sprayen, gieten of dompelen

Aanbevolen toepassingen:

• Bloemige of romantische chocolades

• Fluweelachtige of gemarmerde glazuren in pasteltinten

• Ganaches of gekleurde crèmes voor lichte desserts

• Bloemen of decoraties van chocolade dragees

• Babythema's, lente, doop

Voeg een vleugje poëzie toe aan uw creaties met de kleurstof Chocolart Lilla 40g – Pavoni.