SILIKOMART
Vetoplosbare Paarse Kleurstof 25 ml
Vetoplosbare voedingskleurstof voor chocolade en vetrijke bereidingen
De vetoplosbare paarse kleurstof van Silikomart is een voedingskleurstof ontworpen om chocolade, cacaoboter en vetrijke bereidingen te kleuren. Vetoplosbaar, het verspreidt zich in vetstoffen zonder de textuur te veranderen, in tegenstelling tot wateroplosbare kleurstoffen die chocolade kunnen doen schiften.
Geconcentreerd in een flesje van 25 ml, geeft het een diepe paarse kleur, ideaal voor fruitige decoraties en herfst- of winterse sferen. Enkele druppels zijn voldoende om een massa chocolade of cacaoboter te kleuren.
Kenmerken
- •Kleur: paars
- •Type: vetoplosbare voedingskleurstof
- •Inhoud: 25 ml
- •Compatibel met chocolade, cacaoboter en vetrijke bereidingen
- •Geconcentreerde vorm, dosering druppel voor druppel
Toepassingen
- •Kleuring van witte chocolade en cacaoboter
- •Fruitige decoraties: zwarte bes, bosbes, viooltje
- •Fluweeleffecten en spuiten met een pistool
- •Chocoladebonbons en gekleurde repen
- •Herfst-, Halloween- en eindejaarsfeesten
Doseringstips
- •Voeg de kleurstof druppel voor druppel toe aan de gesmolten chocolade
- •Goed mengen en de intensiteit geleidelijk aanpassen
- •Witte chocolade en cacaoboter brengen de kleur het beste tot uiting
Opmerking
Een vetoplosbare kleurstof wordt alleen gebruikt in vetstoffen. Niet toevoegen aan een waterige bereiding. Om chocolade te kleuren, vermijd elk contact met water dat de massa zou kunnen doen schiften.
Veelgestelde vragen
Waarom een vetoplosbare kleurstof voor chocolade?
Chocolade is een vetstof. Een vetoplosbare kleurstof verspreidt zich erin zonder te schiften, in tegenstelling tot een waterbasis kleurstof.
Welke hoeveelheid moet worden gebruikt?
Enkele druppels zijn voldoende. Voeg geleidelijk toe tot de gewenste intensiteit, goed roerend.
Kan het met een spuitpistool worden gebruikt?
Ja. Verdund in gesmolten cacaoboter is het geschikt voor spuiten en fluweelachtige effecten.
Is het geschikt voor waterbasisbereidingen?
Nee. Voor waterige bereidingen, gebruik een wateroplosbare kleurstof.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
