Micro Dome 5: halve bollen van 5 ml
De Micro Dome 5 van Silikomart Professional vormt kleine halve bollen van 5 ml, bedoeld voor zoete hapjes, dessertgarnituren op het bord, puntinserts en mini hartige bereidingen. Een formaat ontworpen voor etalages en moderne presentaties.
Kenmerken
- Afmetingen holtes: Ø 26 mm x h 14,75 mm
- Volume: 5 ml per halve bol
- Silikomart Professional assortiment
- Geschikt voor zoete en hartige bereidingen, gebakken of bevroren
Gebruiksaanwijzing
Vul met een fijne spuitzak voor regelmatige bollen zonder luchtbellen, strijk glad met een spatel en vries in voor het uit de mal halen. Bij het opdienen rangschik je meerdere microbollen in verschillende kleuren voor een ritmisch bord, of leg ze als laatste touch op een bevroren entremets.
Let op: het zeer kleine volume ontdooit binnen enkele minuten: haal de bollen pas bij het opdienen uit de vriezer, niet eerder.
Veelgestelde vragen
Welke toepassingen in de patisserie winkel?
Cremeuze punten op taarten, kleuraccenten op entremets en proevertjes.
Kun je er bereidingen in bakken?
Ja, professioneel siliconenmateriaal kan de bereiding van bijvoorbeeld mini financier-bakjes aan.
Welke mallen combineren voor een complete presentatie?
Combineer verschillende vormen van onze entremets-mallen en werk af met onze eetbare decoraties.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
