I biscotti sablé di Natale sono una ricetta immancabile durante le feste. Facili da preparare, permettono di coinvolgere grandi e piccini in un laboratorio di cucina. Profumati alla cannella e al burro, si ritagliano con formine e si decorano con zucchero a velo, glassa reale o perline di zucchero. La loro consistenza croccante e il gusto delicato li rendono perfetti compagni per un caffè, un tè o una cioccolata calda. Preparane una bella quantità: si conservano per diversi giorni in una scatola ermetica e possono essere confezionati con cura per un regalo fatto in casa.
RICETTA DEI BISCOTTI SABLÉ DI NATALE ALLA CANNELLA
La recette des biscuits sablés de noël à la cannelle
Les sablés de Noël font partie des traditions les plus conviviales : on les prépare en famille, on les décore, et on les déguste avec un chocolat chaud. Ces petits biscuits à la cannelle sont croustillants, parfumés et parfaits pour offrir en cadeau gourmand.
FAQ
Peut-on remplacer la cannelle ?
Oui, par de la vanille ou du gingembre.
Combien de temps se conservent-ils ?
Jusqu’à 2 semaines dans une boîte hermétique.
Peut-on décorer les sablés ?
Oui, avec du glaçage royal ou du chocolat fondu.
Faut-il beurrer la plaque ?
Non, utilise simplement du papier cuisson.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 10-12 minutes
- Servings
- 25 environs
- Category
Biscuit
- Cuisine
American
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Directions
- Mélange la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
- Ajoute le beurre mou et sable du bout des doigts.
- Incorpore l’œuf et forme une boule de pâte.
- Réfrigère 30 min.
- Étale la pâte, découpe avec des emporte-pièces.
- Enfourne 10-12 min à 180°C.
