Cake dummies, finti dolci in polistirene
Finti dolci in polistirene per allenarsi con la pasta di zucchero, esporre in vetrina e montare wedding cake leggeri.
A cosa serve un cake dummy
Serve per allenarsi a coprire con pasta di zucchero senza sprecare ingredienti, per esporre in vetrina senza rischio di scioglimento, e per montare wedding cake a più piani avendo un solo piano realmente commestibile, alleggerendo così trasporto e budget.
Forme e altezze
Disponibili in rotondi e quadrati, da piccoli diametri a grandi modelli per torte a più piani. L'altezza si sceglie in base all'effetto: dummies sottili per una composizione classica, extra alti per un risultato moderno. Si impilano con aste di sostegno.
Domande frequenti
Si può coprire con pasta di zucchero?
Sì. Inumidisci leggermente o stendi un sottile strato di grasso vegetale per far aderire la pasta.
Rotondo o quadrato?
Il rotondo per l'allenamento e le wedding cake classiche, il quadrato per le composizioni grafiche.
Riutilizzabile?
Sì, rimuovendo la pasta di zucchero e pulendo delicatamente la superficie.
