Keramische Bakparels - 1kg

Keramische Bakparels voor Deeg - 1kg

Het geheim voor perfect vlakke en knapperige taartbodems.

Keramische bakparels zijn onmisbare hulpmiddelen voor het blind bakken. Ze zorgen ervoor dat je deeg (zand-, kruimel- en bladerdeeg) wordt belast, zodat het niet opbolt of de randen niet inzinken tijdens het bakken. Dankzij hun uitstekende warmtegeleiding zorgen ze voor een gelijkmatige warmteverdeling en een egale garing van de taartbodem.

Professionele kwaliteit voor je taartbodems

Gemaakt van voedselveilige keramiek, zijn deze parels duurzaam, oneindig herbruikbaar en bestand tegen de hoogste baktijden zonder vervorming.

Waarom keramische parels gebruiken?

• Perfecte ondersteuning: Het gewicht van de parels voorkomt luchtbellen onder het deeg.

• Gelijkmatige garing: Keramiek slaat warmte op en verdeelt deze, waardoor het deeg tot in de hoeken goudbruin wordt.

• Gemakkelijk in gebruik: Geschikt voor alle soorten taart- en tartelettevormen.

• Volledige hygiëne: Inert en neutraal materiaal, speciaal ontworpen voor contact met voedsel.

Technische specificaties:

• Materiaal: Hoogwaardige keramiek (voedselveilig).

• Verpakking: Pot van 1 kg (ideale hoeveelheid voor een grote familietaart of meerdere tartelettes).

• Herbruikbaar: Onveranderlijk product, ontworpen voor intensief gebruik.

Gebruiksaanwijzing in 3 stappen:

1. Bekleed je vorm met het deeg en prik de bodem in met een vork.

2. Bedek het deeg met bakpapier en strooi de keramische parels eroverheen.

3. Bak in de oven. Haal na het bakken de parels met het papier eruit en laat ze afkoelen voordat je ze terugdoet in de pot.

Het advies van de Patissland-expert: Vul je vorm niet helemaal tot de rand. Een gelijkmatige laag parels over de hele bodem is voldoende voor een professioneel resultaat. Laat de parels goed afkoelen voordat je ze aanraakt, want keramiek houdt de warmte lang vast.