Kleurstof Zachte Gel - Elektrisch Geel - 21g

Voedingskleurstof AmeriColor – Electric Yellow (Elektrisch Geel)

Breng energie in je creaties met de kleurstof Electric Yellow van AmeriColor®. De heldere tint is ideaal voor het maken van levendige en moderne patisseriedecoraties, zonder de texturen aan te tasten.

Dankzij de Soft Gel Paste™-technologie biedt deze kleurstof een hoge concentratie met een gelijkmatige verspreiding.

Belangrijkste kenmerken

• Intense elektrische gele kleur

• Geconcentreerde gelformule: zeer zuinig

• Vermindert de consistentie van bereidingen niet

• Bestand tegen vriescycli en extreme omstandigheden

• Flexibel flesje met doseerdop voor nauwkeurige toepassing

Ideale toepassingen

• Botercrèmes, glazuren, gekleurde ganaches

• Suikerpasta, fondant, amandelspijs

• Taarten, cupcakes, macarons

• Plantaardige toppings of slagroom

Aanbevolen dosering: 3 druppels per 57 g bereiding

Ingrediënten

Water, suiker, E102 (tartrazine), gemodificeerd maïszetmeel, plantaardige gom, citroenzuur.
Conserveermiddelen: minder dan 0,1% E211 (natriumbenzoaat) en E202 (kaliumsorbaat).

E102: kan nadelige effecten hebben op de activiteit en aandacht bij kinderen.

Bewaring

• Bewaren bij kamertemperatuur

• Bescherm tegen licht en vocht

• Sluit het flesje goed af na gebruik