Wilton
Spuitmond Wilton #16 - Ster
Middelgrote gesloten stervormige spuitmond voor gegroefde randen en gestructureerd spuiten
De Wilton Spuitmond #16 is een standaard Amerikaanse roestvrijstalen spuitmond, het handelsmerk van Wilton, wereldleider in cake design sinds 1929. Sterprofiel voor middelgrote gesloten ster: gegroefde randen en gestructureerd spuiten, compatibel met alle wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter.
Voedselveilige roestvrijstalen kwaliteit voor professioneel gebruik: de spuitmond behoudt zijn vorm onder druk, vervormt niet in de tijd en is vaatwasmachinebestendig voor intensief gebruik in banketbakkerijen of veeleisende thuiskoks. Referentie #16 is gedocumenteerd in alle Wilton-handleidingen en erkend door alle professionele cake designers die met het Wilton-systeem zijn opgeleid.
Technische kenmerken
- • Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- • Wilton referentie: #16
- • Type spuitmond: ster
- • Categorie: ster
- • Materiaal: voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit
- • Compatibiliteit: wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter
- • Onderhoud: handwas en vaatwasmachinebestendig
Aanbevolen toepassingen
- • Gegroefde randen: stervormige contouren op cupcakes en standaard desserts.
- • Cupcake rozetten: stervormige spiraaltopping, klassieke maat voor banketbakkerijen.
- • Taartranden: gestructureerde kransen van botercrème of opgeklopte ganache.
- • Gelaagde ruché taarten: ruché-effect door overlappend spuiten aan de zijkanten van de taart.
- • Pavlova decoraties: Italiaanse meringue rozetten op desserts en kerststronken.
Gebruiksaanwijzing
- Plaatsing: plaats de spuitmond in een lege spuitzak, met de punt naar buiten.
- Afknippen: knip het uiteinde van de spuitzak af ter hoogte van de basis van de spuitmond voor een perfecte pasvorm, niet te breed en niet te strak.
- Vullen: vul de zak voor tweederde met je mengsel (botercrème, opgeklopte ganache, gestabiliseerde slagroom), druk de lucht eruit door naar de punt te duwen.
- Spuiten: houd de zak verticaal op 1 cm van het oppervlak, druk met een gelijkmatige beweging volgens het gewenste patroon.
- Reiniging: spoel direct na gebruik af met warm zeepsop. Vaatwasmachinebestendig.
Patissland-tip voor de Wilton spuitmond #16
De regelmaat van het sterpatroon hangt af van de consistentie van je botercrème. Een te zachte crème verliest de groeven, een te stevige crème sluit de groeven deels af. Streef naar een textuur die als een lint van de spatel valt. Voor slagroom voeg je 2 g mascarpone toe per 100 g room om het spuiten te stabiliseren.
Productinformatie
- Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- Referentie: #16
- Type: Ster
- Materiaal: voedselveilig roestvrij staal
- Onderhoud: vaatwasmachinebestendig
Om verder te gaan
Maak je spuit- en decoratiemateriaal compleet:
- • De volledige Wilton collectie op Patissland.
- • Ontdek onze spuitmondjes in alle vormen en merken.
- • Maak het af met onze wegwerp- en herbruikbare spuitzakken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
