Vulbus #230

Wilton

Spuitmond Wilton #230 - Vulling

Lange vullingsspuitmond voor het injecteren van vulling in soesjes en cupcakes

De Wilton #230 spuitmond is een standaard Amerikaanse roestvrijstalen spuitmond, het handelsmerk van Wilton, wereldleider in cake design sinds 1929. Vullingsprofiel voor lange vulling: injectie van vulling in soesjes en cupcakes, compatibel met alle wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter.

Voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit: de spuitmond behoudt zijn vorm onder druk, vervormt niet in de loop van de tijd en is vaatwasmachinebestendig voor intensief gebruik in professionele bakkerijen of veeleisende thuiskoks. Referentie #230 is gedocumenteerd in alle Wilton-handleidingen en erkend door alle professionele cake designers die zijn opgeleid in het Wilton-systeem.

Technische kenmerken

• • Merk: Wilton (Verenigde Staten)
• • Wilton referentie: #230
• • Type spuitmond: vulling
• • Categorie: vulling
• • Materiaal: voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit
• • Compatibiliteit: wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter
• • Onderhoud: met de hand en in de vaatwasser te reinigen

Aanbevolen toepassingen

• • Vulling voor soesjes en eclairs: injectie van banketbakkersroom, ganache, crémeux door perforatie.
• • Cupcakevulling: injectie van vloeibare kern of ganache in het midden van de cupcake.
• • Gevulde donuts: injectie van vulling aan de zijkant voor gevulde donuts.
• • Profiteroles: vullen van profiteroles door injectie zonder snijden.
• • Gevulde macarons: injectie van coulis of crémeux in het hart van de schelpen.

Gebruiksaanwijzing

1. Installatie: plaats de spuitmond in een lege spuitzak, met de punt naar buiten.
2. Afknippen: knip het uiteinde van de zak af ter hoogte van de basis van de spuitmond voor een perfecte pasvorm, niet te breed en niet te strak.
3. Vullen: vul de zak voor tweederde met je mengsel (botercrème, opgeklopte ganache, gestabiliseerde slagroom), druk de lucht eruit door naar de punt te duwen.
4. Spuiten: houd de zak verticaal op 1 cm van het oppervlak, druk met een gelijkmatige beweging volgens het gewenste patroon.
5. Reiniging: spoel direct na gebruik af met warm zeepsop. Vaatwasmachinebestendig.

Patissland-tip voor de Wilton #230 spuitmond

De lange vullingsspuitmond wordt direct in de soes, éclair of cupcake gestoken door perforatie. Druk stevig en gelijkmatig totdat je weerstand voelt (een teken dat de vulling het binnenste vult). Verwijder door licht te drukken om geen luchtbel aan de ingang achter te laten.

Productinformatie

• Merk: Wilton (Verenigde Staten)
• Referentie: #230
• Type: Vulling
• Materiaal: voedselveilig roestvrij staal
• Onderhoud: vaatwasmachinebestendig

Om verder te gaan

Maak je spuit- en decoratiemateriaal compleet:

• • De volledige Wilton collectie op Patissland.
• • Ontdek onze spuitmondjes in alle vormen en merken.
• • Maak het af met onze wegwerp- en herbruikbare spuitzakken.