Wilton
Spuitmond Wilton #22 - Ster
Gesloten stervormige spuitmond voor rozetten en gestructureerde randen
De Wilton spuitmond #22 is een standaard Amerikaanse roestvrijstalen spuitmond, het handelsmerk van Wilton, wereldwijde referentie in cake design sinds 1929. Sterprofiel voor gesloten ster: rozetten en gestructureerde randen, compatibel met alle wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter.
Voedselveilige roestvrijstalen kwaliteit voor professioneel gebruik: de spuitmond behoudt zijn vorm onder druk, vervormt niet in de tijd en is vaatwasmachinebestendig voor intensief gebruik in professionele bakkerijen of veeleisende thuiskoks. Referentie #22 is gedocumenteerd in alle Wilton-handleidingen en erkend door alle professionele cake designers die zijn opgeleid in het Wilton-systeem.
Technische kenmerken
- • Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- • Wilton referentie: #22
- • Type spuitmond: ster
- • Categorie: ster
- • Materiaal: voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit
- • Compatibiliteit: wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter
- • Onderhoud: met de hand en in de vaatwasser te reinigen
Aanbevolen toepassingen
- • Cupcake rozetten: stervormige spiraaltopping, middelgrote maat.
- • Geribbelde randen: regelmatige contouren op laagjescakes en bavarois.
- • Decoratie van kerststronken: gestructureerde motieven voor kerststronken en driekoningenbroden.
- • Petit fours: gestructureerde topping op kleine gebakjes en zoete hapjes.
- • Pavlova's: Italiaanse meringue rozetten rondom bavarois.
Gebruiksaanwijzing
- Installatie: plaats de spuitmond in een lege spuitzak, met de punt naar voren.
- Afknippen: knip het uiteinde van de spuitzak op de hoogte van de basis van de spuitmond voor een perfecte pasvorm, niet te breed en niet te strak.
- Vullen: vul de zak voor tweederde met je mengsel (botercrème, opgeklopte ganache, gestabiliseerde slagroom), druk de lucht eruit door naar de punt te duwen.
- Spuiten: houd de zak verticaal op 1 cm van het oppervlak, druk met een gelijkmatige beweging volgens het gewenste patroon.
- Reiniging: spoel direct na gebruik af met warm zeepsop. Vaatwasserbestendig.
Patissland-tip voor de Wilton spuitmond #22
De regelmaat van het sterpatroon hangt af van de consistentie van je botercrème. Een te zachte crème verliest de reliëf van de ribbels, een te stevige crème sluit de groeven gedeeltelijk af. Streef naar een textuur die linten vormt op de spatel. Voor slagroom voeg je 2 g mascarpone toe per 100 g room om het spuiten te stabiliseren.
Productinformatie
- Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- Referentie: #22
- Type: Ster
- Materiaal: voedselveilig roestvrij staal
- Onderhoud: vaatwasserbestendig
Om verder te gaan
Maak je spuit- en decoratiemateriaal compleet:
- • De volledige Wilton collectie op Patissland.
- • Ontdek onze spuitmondjes in alle vormen en merken.
- • Maak compleet met onze wegwerp- en herbruikbare spuitzakken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
