Transparante Voor-Getemperde Isomalt 125 g – Squires Kitchen (Klaar-Getemperd)

Het maken van kristalheldere decoraties, artistieke scherven, eetbare sieraden, glaskoekjes, getrokken suiker en moderne toppers is nog nooit zo eenvoudig geweest. De Squires Kitchen transparante voor-getemperde Isomalt smelt direct in de magnetron en is binnen enkele minuten te verwerken, zonder thermometer of tempereren.

Dankzij het Easy Pip formaat smelt elke tablet snel en kan gram voor gram gedoseerd worden, ideaal voor kleine decoratieve hoeveelheden, transparante centra of siliconen mal edelstenen.

Waarom cake designers er dol op zijn

• Klaar voor gebruik: al getemperd, smelt direct.

• Neutrale en transparante kleur, kleurt gemakkelijk met gel.

• Ideaal voor gieten & getrokken suiker, gladde en glanzende afwerking.

• Smelt niet door vocht zoals gewone suiker.

• Suikervrije variant: 50% minder calorieën dan sacharose.

• Kleine precieze vorm: perfect voor sieraden, druppels, artistieke scherven.

Mogelijke decoraties

• Eetbare edelstenen, parels en schitterende stenen

• “Gebroken glas” effecten, design scherven, artistieke golven

• Transparante centra voor glaskoekjes

• Druppels & parels op textuurgerechten of gestikte taarten

• Artistiek getrokken suiker & gesculpteerde toppers

Pro tip: bestrooi de mal met Sugarflair glanspoeder voordat je de isomalt giet voor een parelmoer effect.

Gebruiksaanwijzing

1. Giet de gewenste hoeveelheid in een magnetronbestendige schaal.

2. Verwarm in porties van 30 seconden tot het vloeibaar is.

3. Draag handschoenen: isomalt wordt extreem heet.

4. Wacht tot het kookpunt is bereikt, giet of bewerk dan.

5. Om de randen glad te strijken of bij te werken: snelle brander vlam.

Voorzorgsmaatregelen: niet gebruiken bij kinderen. Warme isomalt plakt sterk aan de huid.

Samenstelling

100% Isomalt.

Allergenen

Kan sporen van noten bevatten.
Allergenen aanwezig op de productielocatie: ei, melk, soja, noten, sulfieten, gluten.

Geschikt voor vegetariërs en veganisten
GMO-vrij
Suikervrij (bevat geen sacharose)