Harmony 150 Siliconen Bakvorm - Silikomart

Verhef je patisseriecreaties met een verfijnd design en een perfecte textuur

Productbeschrijving

Ontworpen in samenwerking met patissier Michael Bartocetti, revolutioneert de Harmony 150 vorm van Silikomart Professional de individuele patisserie. Dankzij het unieke twirl-effect geeft het een elegante en moderne afwerking aan je desserts, waardoor elke creatie een waar kunstwerk wordt.

Gemaakt van 100% hoogwaardig platina siliconen, garandeert deze vorm een perfecte lossing, zelfs voor de meest delicate bereidingen zoals mousses of bevroren tussengerechten. Hij is ook geschikt voor ovenbereidingen, voor individuele taarten met een verfijnde uitstraling.

Waarom kiezen voor de Harmony 150 vorm?

Een uniek en verfijnd design: Het spiraaleffect voegt een moderne en verfijnde touch toe aan je creaties.
Ideaal voor haute couture tussengerechten: Perfect voor mousses, ijs en individuele desserts.
Gemakkelijk lossend: Het platina siliconen zorgt voor optimale flexibiliteit voor een glad en strak resultaat.
Hoge thermische bestendigheid: Te gebruiken van -60°C tot +230°C, gaat zonder problemen van vriezer naar oven.
Uitzonderlijke duurzaamheid: Meer dan 3.000 keer herbruikbaar zonder kwaliteitsverlies.
Gezonde en veilige materialen: BPA-vrij, 100% voedselveilig en getest volgens de strengste Europese normen.

Technische specificaties

Segment: Silikomart Professional
Aantal holtes: 8
Afmetingen per holte: Ø 6 cm | Hoogte: 6,7 cm
Volume: 150 ml per holte | 1200 ml totaal
Gebruiks-temperatuur: van -60°C tot +230°C
Compatibel met: Oven, magnetron, vriezer, vaatwasser
Materiaal: 100% professioneel platina siliconen

Receptideeën en toepassingen

Signature tussengerechten: Maak een vanillemousse, rode vruchten insert en spiegelglazuur voor een stralende afwerking.
Bevroren desserts: Mango-passion sorbet omhuld met een krokante witte chocolade laag.
Haute couture patisserie: Maak individuele taarten met verschillende texturen door te spelen met lagen en inserts.

Pro tip: Combineer deze vorm met een fluweel spray voor een nog spectaculairder resultaat!

Inhoud van de set

1 Harmony 150 siliconen bakvorm - 8 holtes
Gebruiksaanwijzing met tips en inspiratie

Bestel nu de Harmony 150 vorm en verfraai je desserts met elegantie!