Moule TOP21S Mini Hazelnoot

Siliconen mal TOP21 – Pavoni | Fruitige creativiteit door Laghi & Caridi

Een professioneel ontwerp ten dienste van uw zoete of hartige creaties.

Uit de exclusieve TOP-collectie is de TOP21 mal van Pavoni ontstaan uit de samenwerking tussen meesterbanketbakkers Stefano Laghi en Sebastiano Caridi. Hij maakt het mogelijk om een fruitige compositie met natuurlijke en gedetailleerde vormen nauwkeurig na te bootsen. Dankzij het innovatieve ontwerp zorgt hij voor een eenvoudige en snelle lossing, terwijl hij een elegante en professionele afwerking biedt.

Deze mal is perfect om uw desserts, romige vullingen, fruitcrèmes, glazuren, schuimpreparaties, vullingen of decoratieve elementen te verbeteren.

Technische kenmerken

• Afmetingen van de mal : 300 x 175 x h 19 mm

• Afmetingen van de holtes : Ø 60 x 18 mm

• Volume per holte : ~30 ml

• Aantal holtes : 8

• Collectie : TOP – Ontworpen door Stefano Laghi & Sebastiano Caridi

• Compatibiliteit : RVS microgeperforeerde banden, Voilà VL65 mallen, Pavoflex PX078 mallen

Sterke punten

• Uniek Ontwerp : Druiventros- of gestileerde fruitvorm voor luxe presentaties

• Perfecte Lossing : Professioneel antikleefsilicone, flexibel en duurzaam

• Dubbel Gebruik : Voor koude of warme creaties (oven, vriezer, diepvriezer)

• Indrukwekkend Visueel Effect : Strakke afwerking, geïnspireerd op natuurlijke texturen

• Ontworpen door Experts : Vorm bedacht door twee iconen van de Italiaanse patisserie

Gebruikssuggesties

• Vruchtenschuimen en romige vullingen

• Visueel artistieke inzetstukken

• Petit fours of individuele desserts

• IJsdesserts, decoratieve tussengerechten

• Vullingen voor taartjes of moderne opmaak

Duurzaamheid & Onderhoud

• Temperatuurbereik: van -40°C tot +250°C

• Te gebruiken in de oven, magnetron, vriezer, diepvriezer

• Gemakkelijk schoon te maken : geschikt voor de vaatwasser

Geef uw desserts een artistiek tintje met de Pavoni TOP21 mal. Een waar kunstwerk bij elke hap. Nu beschikbaar bij Patissland.