Witte Suikerparels - 4 & 7 mm - 90g

Witte parelsuiker met parelmoerglans Azucren: het duo 4 en 7 mm

Dit potje van 90 g van Azucren bevat twee maten witte parels met parelmoerafwerking, 4 mm en 7 mm. Het duo dekt de belangrijkste decoratiebehoeften: de 7 mm parel geeft structuur, de 4 mm vult op en zorgt voor ritme. Een sobere referentie die goed past bij feestelijke taarten, zandkoekjes, cupcakes en nagerechten, naast andere suikerdecoraties.

Kenmerken

• ● Mix van 4 mm en 7 mm parels
• ● Netto gewicht: 90 g
• ● Witte parelmoerafwerking
• ● Knapperige textuur
• ● Voor feestelijke taarten, zandkoekjes, cupcakes, bruidstaarten en nagerechten

Gebruikstips

Op zandkoekjes met glazuur van royal icing, plaats je de parels voordat het glazuur volledig is uitgehard: een 7 mm parel in het midden van een bloem getekend met een fijne spuitmond, 4 mm parels rondom. Het contrast tussen de twee maten geeft reliëf aan een plat koekje zonder andere kleuren. Reken op 3 tot 5 g per versierd koekje.

Voor een sweet table in dezelfde stijl, herhaal je het witte parelmoerduo op alle elementen: een krans van 7 mm op de centrale taart, een strooiing van 4 mm op de cupcakes, enkele parels verspreid over de serveerschalen. Het witte kleurenschema past bijzonder goed bij thema’s als babyshower, familieceremonies en bruiloften.

Opmerking: ingrediënten: suiker, tarwezetmeel, glucosestroop, dextrose, kleurstof E172, antiklontermiddel E555, glansmiddel: schellak.

Allergenen: bevat tarwe (gluten).

Voedingswaarden per 100 g: energie 1663 kJ / 391 kcal, vet 0,1 g waarvan verzadigd 0,1 g, koolhydraten 97,6 g waarvan suikers 96 g, eiwitten 0,2 g, zout 0,025 g. Bewaar droog, pot goed afgesloten.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil met de set van drie maten uit dezelfde lijn?
Dit potje bevat de twee meest gebruikte maten, 4 en 7 mm, zonder de mini-parels. Dit is het formaat dat je het beste gebruikt voor randen en decoratieve punten. Alle varianten vind je in de collectie Parels.

Blijven de parels knapperig op royal icing?
Ja, royal icing droogt ze uit zonder ze zacht te maken. Het is de ideale ondergrond voor versierde zandkoekjes die je meerdere dagen luchtdicht wilt bewaren.

Kun je ze op al uitgedroogde fondant bevestigen?
Ja, met een druppel royal icing of eetbare lijm per parel. Op verse fondant volstaat lichte druk, ze drukken zichzelf erin.