Stampo Tortina: flan e mini crostatine in tre dimensioni
Lo stampo Tortina è disponibile in tre versioni per realizzare flan individuali, mini crostatine senza cerchio e bocconcini salati. Il silicone Silikomart garantisce bordi netti e uno sformaggio senza rotture, dal forno al congelatore.
Caratteristiche
- Ø 80 x h 18 mm: 6 impronte da 72 ml (432 ml totali)
- Ø 50 x h 14 mm: 15 impronte da 30 ml (450 ml totali)
- Ø 40 x h 13 mm: 15 impronte da 20 ml (300 ml totali)
- Silicone alimentare flessibile, facile da sformare
- Adatto a preparazioni cotte e fredde
Consigli per l’uso
Per basi croccanti senza cerchio, stendi la pasta dolce negli stampi, bucherella e cuoci in bianco prima di farcire. Nella versione flan, riempi fino al bordo e cuoci lentamente: il silicone limita la colorazione dei bordi, prolunga la cottura di qualche minuto se necessario. Scegli la dimensione in base all’uso: porzione dessert Ø80, bocconcino Ø40 o Ø50.
Da notare: su questa scheda sono proposti tre modelli distinti: verifica il diametro selezionato prima di confermare la tua scelta.
Domande frequenti
Si può cuocere una pasta dolce al suo interno?
Sì, è possibile la cottura in bianco; scopri anche i nostri stampi per torte e crostatine.
Quale dimensione per un buffet?
Il Ø40 o il Ø50 mm per pezzi monoporzione, il Ø80 per la porzione individuale.
Quali ricette oltre alla crostata?
Flan, clafoutis, quiche in miniatura e stuzzichini, scopri il nostro universo torte e crostatine.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
