Kit Torta Grafica: zigzag contemporaneo Ø250 mm
Il Kit Torta Grafica reinventa la torta da condividere: un anello microforato da 250 mm cuoce uniformemente la pasta mentre lo stampo in silicone forma una superficie con linee zigzag sovrapposte. Il risultato unisce base croccante e farcitura scolpita, senza alcuna decorazione manuale.
Caratteristiche
- Anello microforato Ø 250 mm in plastica tecnica
- Stampo in silicone con motivo di linee zigzag sovrapposte
- Torta da condividere dal design contemporaneo
- Assemblaggio base cotta + farcitura surgelata
Consigli d’uso
Cuoci la base nell’anello microforato posato su tappetino traforato, in bianco, poi farcisci con un sottile strato di crema di mandorle se necessario. Versa la mousse nello stampo grafico, congela a cuore, sforma e adagia sulla base. Uno spray velluto uniforme accentua il rilievo a zigzag meglio di una glassa lucida.
Da notare: il diametro di 250 mm produce una torta per 8-10 porzioni: congela la parte in silicone per una notte intera per uno sformaggio netto del motivo.
Domande frequenti
Il motivo resiste allo sformaggio?
Sì, a condizione di un congelamento profondo; il silicone riproduce ogni linea.
Quale base preferire?
Pasta frolla fine cotta in bianco, vedi i nostri stampi per torte e tartellette.
Quali finiture consigliate?
Velluto opaco per il rilievo, varianti nella nostra collezione spray velluto.
Spedizione e consegna
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