Cocoon: la base liscia per decorazioni sovrapposte
Lo stampo Cocoon produce entremets con superficie piana progettati per accogliere decorazioni sovrapposte, in particolare i dischi dei modelli Flower Power o Bliss. Compatibile con il Multi-Inserto Round, struttura dessert a strati di sapori e motivi, firma delle vetrine sofisticate.
Caratteristiche
- Superficie piana per la sovrapposizione di decorazioni
- Compatibile con i dischi decorativi Flower Power e Bliss
- Compatibile con lo stampo Multi-Inserto Round per gli inserti
- Silicone Silikomart
Consigli d'uso
Montate l'entremets Cocoon in modo classico, glassate o floccate, poi copritelo con un disco decorato colato separatamente: la superficie piana garantisce una posa stabile e centrata. Con il Multi-Inserto Round, variate gli inserti da una produzione all'altra senza cambiare la silhouette esterna.
Da notare: colate il disco decorativo in una massa che si solidifica bene (cioccolato, cremoso gelificato) per poterlo maneggiare senza deformazioni al momento della posa.
Domande frequenti
Quali decorazioni applicare sopra?
I dischi Bliss e Flower Power, o qualsiasi decorazione colata fatta in casa, vedi i nostri stampi per entremets.
Qual è il vantaggio del Multi-Inserto?
Cambiare il cuore del dessert senza cambiare lo stampo esterno: una vetrina varia a costi contenuti.
Quale finitura di base scegliere?
Preferibilmente velluto liscio, la decorazione sovrapposta aggiunge il motivo; vedi il nostro spray velluto.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
