Ciambellone: la corona italiana stabilizzata
Lo stampo Ciambellone forma la classica corona italiana di Ø240 mm e 1,5 litri, con l'anello SAFE RING integrato che irrigidisce il silicone: lo stampo pieno si trasporta in forno senza deformazioni, e la torta si sforma con un gesto impeccabile.
Caratteristiche
- Dimensioni: Ø 240 mm, altezza 55 mm
- Volume: 1,5 litri
- Anello SAFE RING integrato per la stabilità
- Silicone flessibile Silikomart
Consigli per l'uso
Il ciambellone tradizionale (impasto allo yogurt e limone) rimane la scelta sicura, ma la corona accoglie anche babà da inzuppare, torte marmorizzate e dessert gelati. Riempire per due terzi e sformare tiepido: il camino centrale assicura una cottura uniforme al centro.
Da notare: l'anello SAFE RING elimina la necessità di una teglia di supporto: è l'unico formato familiare in silicone che si può maneggiare pieno senza particolari precauzioni.
Domande frequenti
Quale ricetta per iniziare?
Il ciambellone allo yogurt italiano; i nostri aromi alimentari al limone e vaniglia fanno il resto.
È adatto per i babà?
Sì, la corona si impregna regolarmente grazie al camino centrale.
Quali stampi familiari complementari?
Vedi i nostri stampi rotondi, quadrati e rettangolari.
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