Coccola: la forma dolce delle grandi occasioni
Lo stampo Coccola conferisce una silhouette avvolgente ed elegante a semifreddi, mousse e dessert cotti. Il suo registro dolce lo rende una scelta naturale per dessert di San Valentino, matrimoni e tutte le tavole dove la dolcezza si mette in scena.
Caratteristiche
- Forma avvolgente distintiva Coccola
- Adatto a semifreddi, mousse e dessert cotti
- Compatibile con forno e frigorifero
- Silicone Silikomart
Consigli d'uso
Per il semifreddo, versate il composto gelato, surgelate e spruzzate con una tonalità in polvere: rosa, avorio o mandorla. La forma si presta ai dessert per coppie, con due Coccola che si fronteggiano sul piatto. Nella versione cotta, un morbido alle mandorle rispetta la forma senza deformarla.
Da notare: la curva continua dello stampo richiede uno sformaggio a rotolo: sbucciate il silicone da un bordo seguendo la forma, senza trazione verticale.
Domande frequenti
Per quali occasioni questo stampo?
San Valentino, dessert per coppie e grandi occasioni, vedi la nostra collezione Love.
Cos'è un semifreddo?
Un dessert gelato italiano a base di composto montato, servito appena ghiacciato: l'uso distintivo di Coccola.
Quale finitura preferire?
Velluto in polvere, da scegliere nella nostra collezione spray velluto.
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