Pennello in silicone 21 cm: spennellare senza perdere un pelo
Questo pennello 100% silicone alimentare spennella, glassa e stende burro fuso, sciroppi e salse senza mai perdere un pelo nella preparazione. Resistente ad alte temperature e perfettamente igienico, sostituisce definitivamente il pennello a setole nell’uso quotidiano.
Caratteristiche
- Lunghezza: 210 mm, buona presa
- 100% silicone alimentare
- Resistente ad alte temperature
- Igienico: non trattiene odori né batteri, lavabile in lavastoviglie
Consigli d'uso
Usalo per dorare le viennoiserie, inzuppare i biscotti nello sciroppo, lucidare le crostate con la glassa o ungere gli stampi con burro fuso. Le lamelle in silicone trattengono meno liquido rispetto alle setole: immergilo più spesso, per uno strato più uniforme. Lavabile in lavastoviglie senza restrizioni.
Da notare: il silicone sopporta il contatto con caramello e sciroppi bollenti, dove le setole classiche si sciolgono o si deformano.
Domande frequenti
Qual è la differenza con un pennello a setole?
Nessuna perdita di peli, igiene totale e resistenza al calore: tre problemi risolti.
Serve per dorare le viennoiserie?
Sì, è l'uso tipico, con i nostri prodotti da panetteria.
Quali altri pennelli scegliere?
Dimensioni e usi specifici nei nostri pennelli da pasticceria.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito