Spray velluto marrone a base di olio, 400 ml
Questo spray velluto marrone si basa su una formula a base di olio, senza burro di cacao, che semplifica l’applicazione: un effetto velluto ricco e profondo, uniforme già dalla prima passata, su dolci, mousse, flan, torte e creme al burro.
Caratteristiche
- Contenuto: 400 ml
- Base: olio, senza burro di cacao
- Colore: marrone caldo
- Supporti: dolci, mousse, flan, torte, creme al burro
- Prodotto in Italia
Consigli d’uso
Agitare bene, quindi spruzzare con passate brevi e regolari sulla preparazione ben fredda. La base oleosa perdona di più rispetto al burro di cacao: la temperatura della bomboletta è meno critica, ma un prodotto congelato garantisce comunque una grana vellutata compatta. Incrociare le passate per una copertura omogenea senza eccessi.
Da notare: la formula a base di olio aderisce anche sulle creme al burro fredde, dove gli spray al burro di cacao richiedono una superficie congelata.
Domande frequenti
Qual è la differenza con uno spray al burro di cacao?
La base oleosa si applica più facilmente e tollera superfici semplicemente fredde, non solo congelate.
Quali tonalità per completare?
Tutti i colori sono raccolti nella nostra collezione spray velluto.
È adatto per tronchetti e dolci lunghi?
Sì, la spruzzatura regolare copre le lunghezze maggiori; vedi anche i nostri spray alimentari.
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