Colorante in Polvere Idrosolubile Mela Verde 50g

Colorante idrosolubile Green Apple Absolute 50g – Pavoni

Regala ai tuoi dolci un verde mela vivo e tonico grazie al colorante Green Apple Absolute 50g di Pavoni, sviluppato con il campione del mondo chef Emmanuele Forcone. Ideale per le tue creazioni fruttate, questo colorante è perfetto per macaron, glasse, creme o pasta di zucchero.

Un verde luminoso e goloso

La tonalità Green Apple evoca istantaneamente freschezza, acidità e vivacità. È perfetta per temi legati alla frutta, alla primavera, alla natura o alla pasticceria moderna.

Caratteristiche tecniche

• Tipo: Colorante alimentare in polvere idrosolubile

• Colore: Green Apple (verde mela)

• Peso: 50 g

• Utilizzo: Ideale per preparazioni a base d’acqua (macaron, zucchero, creme, ecc.)

• Dosaggio massimo: Conforme al regolamento (CE) n°1333/2008

• Conservazione: Tra 20 e 25°C, al riparo dalla luce e dall’aria

• Origine: Italia

• Linea: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Ingredienti

Coloranti: E102, E133

Può contenere tracce di latte e di frutta a guscio.

Informazioni regolamentari

• Non ingerire così com’è.

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

• Attenzione: E102 può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.

Punti di forza

Colore vibrante e stabile alla cottura
Eccellente diffusione nelle preparazioni liquide
Ideale per pasticceria, catering, cake design
Alta intensità pigmentaria – dosaggio minimo sufficiente

Esempi di applicazione

• Macaron al gusto di mela verde acidula

• Glasse a specchio verdi

• Decorazioni di zucchero per torte a tema

• Ganache e creme al gusto di mela verde o lime

• Pasta di zucchero floreale, fogliame o personaggi

Disponibile ora in barattolo da 50 g, questo colorante Green Apple è un must-have per i creatori di dolci vivaci e colorati.