Mini Love Decor: 6 dischi decorativi Ø6 cm
Il Mini Love Decor di Silikomart Professional riunisce sei stampi a doppio uso: creare dischi decorati da posare su dômes e monoporzioni, o imprimere il motivo direttamente sulla superficie degli entremets. Il silicone platinum restituisce il rilievo con grande finezza.
Caratteristiche
- Contenuto: 6 stampi da Ø 6 cm per confezione
- Doppio uso: decorazione da posare o embossing diretto
- Silicone platinum, dettagli precisi
- Pensato per monoporzioni e dômes individuali
Consigli d’uso
Versate uno strato sottile di cioccolato temperato o cremoso in ogni stampo, livellate e lasciate raffreddare prima di posare il disco sulla superficie glassata. Per l'embossing, applicate lo stampo su una superficie ancora morbida, premete uniformemente e poi rimuovete con un gesto continuo per un motivo netto.
Da notare: il disco va posato su una superficie appena appiccicosa, glassa fresca o floccatura appena realizzata, per aderire senza scivolare.
Domande frequenti
Per quali occasioni questo motivo?
San Valentino, dessert in coppia e creazioni romantiche, da completare nella nostra collezione Love.
Funziona con i classici dômes?
Sì, il Ø6 cm copre le monoporzioni degli stampi per entremets individuali standard.
Quale quantità per la decorazione da posare?
Cioccolato temperato, candy melts o cremoso gelificato, a seconda della consistenza desiderata.
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