Stampo FB07 24 Demi-Sfere

Stampo Pavoni FB07 Semisfera – Ø70mm x H40mm

Dai una nuova dimensione alle tue creazioni con lo stampo FB07 Semisfera di Pavoni! Progettato per chef esigenti, questo stampo in silicone alimentare permette di realizzare mezze sfere perfette di 70 mm di diametro e 40 mm di altezza, ideali per dessert con una presentazione eccezionale.

Grazie alla sua texture speciale, ogni dettaglio dei tuoi dessert, mousse o cupole di cioccolato viene riprodotto alla perfezione. Potrai creare dolci lisci o sfere con una brillantezza impeccabile, assicurando al contempo una sformatura facile e veloce grazie al silicone antiaderente di qualità professionale.

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni delle forme : Ø70 x 40 mm

• Volume per cavità : 110 ml

• Numero di cavità : 24 cavità

• Dimensioni dello stampo : 600 x 400 mm

• Utilizzo : Congelazione e cottura (-40°C a +250°C)

• Manutenzione : Compatibile con lavastoviglie

Vantaggi:

Crea mezze sfere regolari e spettacolari, ideali per dessert, inserti ghiacciati, cioccolatini o presentazioni moderne.
Silicone alimentare di qualità professionale: durevole, flessibile e progettato per un uso intensivo.
Sformatura ultra-facile per un risultato liscio e pulito.
Resistenza a temperature estreme per tutte le tue creazioni dolci o salate.
Perfetto per dessert sofisticati, buffet, torte a più piani o creazioni di alta pasticceria.

Idee per creazioni:

Lasciati ispirare dalle foto per realizzare:

• Splendide mezze sfere di cioccolato ricoperte di ganache o crema leggera.

• Dessert con texture varie, che combinano mousse, croccante e glassa a specchio.

• Bocconcini dolci originali per eventi di alta gamma.