Spray Vellutato Verde 250ml

Caratteristiche

• •Base burro di cacao, gamma professionale Silikomart i78.
• •Tinta verde brillante, finitura velluto opaca.
• •Volume 250 ml.
• •Applicazione diretta su superficie congelata, senza temperaggio.
• •Prodotto in Italia.

Consigli per l'uso

• •Agitate bene la bomboletta prima e durante l’uso.
• •Mantenetela tra 25 °C e 35 °C per un getto uniforme.
• •Spruzzate in uno strato sottile a circa 50 cm da una superficie perfettamente congelata, bomboletta verticale.
• •Ideale per entremets al pistacchio e matcha e creazioni primaverili.

Variate le tonalità con la gamma Spray Velluto.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• •Energia: 3071 kJ / 747 kcal.
• •Grassi: 80 g, di cui acidi grassi saturi 50 g.
• •Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g. Proteine: 0 g. Sale: 0 g.

Da notare

Uso professionale. Ingredienti: burro di cacao, coloranti E102*, E104*, E133; propellenti E943a, E944, E943b. *Può avere effetti negativi sull’attività e l’attenzione nei bambini. Può contenere tracce di latte e soia. PERICOLO: aerosol estremamente infiammabile, non forare né bruciare anche se vuoto, non esporre a calore o sole. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto.

Domande frequenti

È necessario temperare lo spray prima dell’uso?
No. Applicazione diretta, senza temperaggio. Mantenete la bomboletta tra 25 °C e 35 °C e agitatela prima dell’uso.

Come ottenere una spruzzatura vellutata uniforme?
Spruzzate a circa 50 cm da una superficie perfettamente congelata, in sottili strati incrociati, quindi lasciate asciugare.

Quali dessert valorizzare con il verde?
Il verde accompagna il pistacchio, il matcha, la mela verde e le creazioni primaverili.