Kleurstof en liposolubiele poeder zwart 40g

Liposolubiele poederkleurstof Chocolart Zwart – Pavoni – 40 g

Bereik een intens, diep en elegant zwart met de kleurstof Chocolart Zwart 40g van Pavoni, ontwikkeld met wereldkampioen patisserie Emmanuele Forcone. Deze liposolubiele kleurstof op basis van plantaardige kool (E153) is speciaal geformuleerd voor perfecte oplossing in cacaoboter, wat een gelijkmatige afwerking garandeert op al je chocoladecreaties.

Een zwart met professionele intensiteit

Ideaal voor artistieke creaties, moderne decoraties of elegante contrasten, de zwarte Chocolart stelt je in staat om je gietvormen en sprays perfect te kleuren.

Technische kenmerken:

• Type: Liposolubiele poederkleurstof

• Kleur: Zwart

• Nettogewicht: 40 g

• Ingrediënten: Kleurstof: E153 (plantaardige kool)

• Gebruik: Oplossen in gesmolten cacaoboter

• Toepassingen: Chocolade, amandelpasta, ganaches, crèmes, fondant

• Herkomst: Italië

• Serie: Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone

Gebruiksaanwijzing:

• Niet onverdund innemen.

• Na gebruik goed sluiten.

• Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht (20–25°C).

Aanvullende informatie:

• Kan sporen van melk en noten bevatten.

Waarom kiezen voor de zwarte kleurstof Chocolart van Pavoni?

Intens, stabiel en uniform zwart
Ideaal voor chocolade, sprayen of gieten
Perfect voor moderne, elegante of contrastrijke decoraties
Pigment van plantaardige oorsprong (E153)

Aanbevolen toepassingen:

• Elegante zwarte gegoten chocolades

• Taartdecoraties met uitgesproken contrasten

• Donkere en verfijnde glazuren

• Gekleurde ganaches of crèmes voor visuele inzetstukken

• Gemarmerde effecten, galaxie of Halloween

Maak elegantie een kleur met de zwarte kleurstof Chocolart 40g van Pavoni.