Basi rettangolari nere 140 x 40 mm, confezione da 100
Queste basi rigide riutilizzabili garantiscono una presentazione pulita di dessert allungati, tronchetti e finger cake. L’area centrale antiscivolo stabilizza ogni pezzo, e la linguetta laterale permette di afferrare la porzione senza toccare la glassa, sia in vetrina che durante la consegna.
Caratteristiche
- Confezione da 100 basi rettangolari 140 x 40 mm
- Colore nero lucido, finitura sobria che valorizza la decorazione
- Zona centrale testurizzata antiscivolo
- Linguetta di servizio per la manipolazione
- Riutilizzabili e impilabili, facile manutenzione
Consigli d’uso
Posiziona la monoporzione ancora congelata sulla base prima della glassatura o della copertura: l’area antiscivolo la mantiene ferma durante la finitura e il trasporto. La linguetta serve poi da presa per il passaggio in scatola o in vetrina senza segnare i bordi.
Da notare: il formato 140 x 40 mm corrisponde agli inserti e agli stampi per tronchetti standard; verifica la lunghezza delle tue impronte prima di scegliere questo modello.
Domande frequenti
Sono compatibili con la glassa a specchio?
Sì, la superficie liscia si pulisce facilmente, vedi le nostre glasse a specchio per la finitura.
Possono essere riutilizzate in laboratorio?
Sì, si lavano e si impilano, un formato pensato per la pasticceria professionale.
Come trasportare i pezzi finiti?
Abbinali alle nostre scatole da trasporto per consegne stabili.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
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