FunCakes - Supporti per pasticceria
Masonite Cake Board Rotondo Bianco Lucido FunCakes
Vassoio rotondo Masonite 5 mm finitura bianco lucido, diametri 25, 30 o 35 cm
Il Masonite Cake Board rotondo bianco lucido FunCakes è un vassoio da presentazione per pasticceria progettato per sostenere torte a piani, layer cake, naked cake e dessert pesanti con stabilità ottimale. Disponibile in tre diametri (25, 30 o 35 cm) per adattarsi a tutte le dimensioni di torta, dal dolce familiare alla torta nuziale a piani.
Composto da Masonite ad alta densità spesso 5 mm, questo supporto offre una rigidità superiore ai cake drum in cartone standard pur rimanendo più sottile ed elegante. La sua finitura bianca lucida con bordi perfettamente rifiniti garantisce una presentazione curata e immediatamente professionale, senza necessità di cake drum spessi o carta decorativa aggiuntiva.
Formato riutilizzabile e lavabile, è l'opzione economica ed ecologica per pasticceri in negozio, catering per eventi e cake designer che producono in serie.
Quale diametro scegliere
Il calcolatore ti guida verso il diametro adatto in base alla tua torta e all'occasione.
Caratteristiche tecniche
- • Marca: FunCakes
- • Formato: vassoio rotondo
- • Diametri disponibili: 25 cm, 30 cm o 35 cm (a scelta)
- • Spessore: 5 mm
- • Materiale: Masonite ad alta densità
- • Finitura: bianco lucido con bordi rivestiti
- • Uso: supporto per pasticceria, presentazione, trasporto
- • Riutilizzabile: lavabile e riutilizzabile più volte
- • Confezionamento: venduto singolarmente
Masonite vs cake drum in cartone, qual è la differenza
La Masonite è un pannello di fibre di legno compresse ad alta densità, molto più rigido di un cake drum in cartone standard. Confronto tecnico:
- • Rigidità Masonite 5 mm equivalente a un cake drum in cartone da 12 a 15 mm
- • Carico supportato: torte pesanti a più piani senza deformazioni
- • Estetica: profilo più sottile e moderno rispetto a un cake drum spesso
- • Durabilità: riutilizzabile più volte dopo il lavaggio, rispetto al cake drum in cartone monouso
- • Risparmio a lungo termine: investimento iniziale più alto, ma costo per utilizzo molto inferiore
Consigli Patissland per sfruttare il vassoio
Suggerimento 1: proteggi la finitura lucida con un disco di feltro o cellophane
La finitura bianca lucida può essere segnata dal contatto diretto con la farcitura (crema al burro, ganache montata, glassa). Metti un disco di cellophane alimentare o di feltro da pasticceria tra la torta e il vassoio per preservare la finitura tra un utilizzo e l'altro. Questo permette anche di riutilizzare il vassoio senza tracce residue.
Consiglio 2: trasporta con la giusta distanza tra vassoio e scatola
Per trasportare una torta in una scatola con base, il diametro del vassoio deve essere inferiore di 2-3 cm alla diagonale interna della scatola. Esempio: per una scatola 30 x 30 cm (diagonale 42 cm), un vassoio da 35 cm entra con margine. Per una scatola 25 x 25 cm (diagonale 35 cm), preferisci un vassoio massimo da 30 cm.
Consiglio 3: cura la finitura per massimizzare il riutilizzo
Il Masonite è resistente all’umidità ma non deve essere immerso in acqua. Asciuga immediatamente dopo l’uso con un panno umido e sapone delicato, poi lascia asciugare all’aria aperta su una superficie piana. Evita spugne abrasive che possono graffiare la finitura lucida. Con una cura adeguata, il vassoio mantiene l’aspetto nuovo per diverse decine di utilizzi.
Domande frequenti
Quale diametro scegliere tra 25, 30 e 35 cm?
Il diametro dipende dalla dimensione della tua torta e dal margine decorativo desiderato. In generale, prevedi 3-5 cm di margine per lato per una layer cake o naked cake, 6-8 cm per una torta a più piani, 4-5 cm per una torta di compleanno con topper. Il calcolatore in cima alla pagina ti fornisce la raccomandazione esatta in base al tuo progetto.
Il vassoio può reggere una torta pesante a più piani?
Sì, questo è proprio il vantaggio del Masonite da 5 mm. La sua densità superiore permette di sostenere torte a più piani pesanti (fino a 8-10 kg) senza deformazioni. È l'alternativa consigliata ai cake drum in cartone spesso per pasticceri professionisti e catering per eventi.
Il vassoio è alimentare e adatto al contatto diretto?
Il Masonite rivestito bianco lucido FunCakes è conforme alle norme alimentari europee per il contatto diretto con i prodotti da forno. Per le torte con farciture grasse (ganache, crema al burro), si consiglia di mettere un disco di cellophane alimentare tra la torta e il vassoio per preservare la finitura tra un utilizzo e l'altro.
Quante volte si può riutilizzare il vassoio?
Con una cura adeguata (pulizia immediata dopo l'uso, asciugatura all'aria, conservazione in piano), il vassoio Masonite può essere riutilizzato diverse decine di volte senza deterioramento visibile. È un investimento duraturo che sostituisce i cake drum in cartone monouso, con un rapido ritorno economico per un pasticcere o un catering con attività regolare.
Il vassoio può andare nel congelatore con un dolce?
Il Masonite tollera il passaggio al freddo senza deformarsi. Potete usarlo per trasportare un dolce congelato dal freezer al luogo di servizio, a condizione di non farlo passare in una cella umida tra un uso e l'altro per evitare che assorba umidità.
Qual è la differenza con un cake drum in cartone?
Il cake drum in cartone è spesso (da 12 a 18 mm), generalmente monouso, e conferisce una forte presenza visiva sotto la torta. Il Masonite da 5 mm è più sottile, più rigido a parità di spessore, e riutilizzabile. L'aspetto visivo è più moderno e discreto, ideale per pasticcerie contemporanee e torte dove la decorazione deve prevalere sul supporto.
Per approfondire
Completate la vostra postazione di presentazione e trasporto pasticceria:
- Per un trasporto sicuro, trovate le nostre scatole per torte con coperchio e base inclusi.
- Stabilizzate le vostre torte a più piani con le nostre aste di sostegno in plastica o legno.
- Decorate la vostra torta con i nostri cake toppers e le nostre candele di compleanno.
- Scoprite l'intero catalogo FunCakes per i vostri accessori da pasticceria complementari.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
