Cake Drum Blanc Azucren: la base di riferimento per le tue creazioni
Questo cake drum rotondo del marchio Azucren offre una base rigida di 12 mm di spessore, progettata per sostenere torte pesanti e composizioni a più piani. La sua finitura bianca uniforme si nasconde dietro la decorazione ed è adatta sia per wedding cake che per torte di cerimonie familiari o di compleanno.
Caratteristiche
- ● Forma rotonda, finitura bianca opaca
- ● Diametri disponibili da 20 a 45 cm
- ● Spessore rigido adatto alle torte a piani
- ● Superficie liscia, compatibile con il contatto alimentare
- ● Riutilizzabile dopo pulizia con panno umido
Consigli d’uso
Scegli un diametro superiore di 5-10 cm rispetto a quello della tua torta per lasciare un margine di presentazione e facilitare il trasporto. Per un layer cake a più piani, abbina il cake drum a dowels di sostegno inseriti nel piano inferiore: il peso si distribuisce sulla base invece di gravare sulle basi delle torte.
Suggerimento di realizzazione: un wedding cake a tre piani (25, 20 e 15 cm) ricoperto di pasta di zucchero si posa su un drum da 35 cm. Fissa il primo piano con un punto di glassa reale, copri il bordo del drum con un nastro se desideri, quindi impila i piani con i dowel.
Da notare: il cake drum si distingue dal cake board sottile per il suo spessore. Per una torta di più di due piani o che supera i 5 kg, il drum è indispensabile come base, mentre i cake board sottili servono da separatori interni.
Domande frequenti
Questo cake drum sostiene una torta a piani?
Sì. Il suo spessore rigido lo rende una base stabile per le composizioni, anche oltre i tre piani con un corretto uso dei dowel.
La finitura bianca resiste nel tempo?
Sì, a patto di pulire il drum dopo l’uso e conservarlo in piano, in luogo asciutto. Trova tutti i diametri e colori nella collezione Cake Drum.
Come pulirlo per riutilizzarlo?
Basta un panno umido. Asciugalo completamente prima di conservarlo per preservare la superficie. Non immergerlo in acqua.
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