Colorante Idrosolubile Marrone 30g

Colorante Marrone Azucren – 30 g

Dona una tonalità marrone intensa e uniforme a tutte le tue creazioni di pasticceria grazie al colorante in gel Azucren. La sua formula idrosolubile permette una distribuzione perfetta nelle tue preparazioni, senza alterarne il gusto o la consistenza.

Ideale per:

• Pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente

• Creme, glasse, ganache, macarons

• Torte, biscotti, confetteria

Modalità d’uso:

Aggiungi alcune gocce di colorante nella tua preparazione, quindi mescola fino a ottenere la tonalità desiderata. Agitare bene prima dell’uso.

Ingredienti e informazioni tecniche

Ingredienti:
Acqua, sciroppo di glucosio da mais, zucchero, agar (E406), glicerina (E422), conservanti: sorbato di potassio (E202), acido citrico (E303), coloranti: E129, E102, E133.

Allergeni: Senza glutine, senza OGM.

Avvertenze:

• E102 e E129 possono avere un effetto negativo sull’attività e l’attenzione dei bambini.

• Non ingerire direttamente. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare al riparo dalla luce e dal calore (15–25°C).

Valori nutrizionali per 100 g:

• Energia: 1048,11 kJ / 246 kcal

• Grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)

• Carboidrati: 61,37 g (di cui zuccheri: 25 g)

• Proteine: 0 g

• Sale: 0 g

Perché scegliere i coloranti Azucren?

Eccellente resistenza alla cottura
Gel pronto all’uso – nessuna diluizione necessaria
Colori vivaci e stabili
Compatibile con tutte le preparazioni idrosolubili

Consiglio Patissland

Usa una piccola quantità alla volta per controllare perfettamente l’intensità. Per un risultato ottimale su pasta di zucchero o crema al burro, lavora a temperatura ambiente.

Capacità:

Flacone da 30 g – tappo dosatore per un'applicazione facile.