Colorante in Polvere Liposolubile Nero 40g

Colorante liposolubile in polvere Chocolart Nero – Pavoni – 40 g

Ottieni un nero intenso, profondo ed elegante con il colorante Chocolart Nero 40g di Pavoni, creato con il campione mondiale di pasticceria Emmanuele Forcone. Questo colorante liposolubile a base di carbone vegetale (E153) è formulato appositamente per una perfetta dissoluzione nel burro di cacao, garantendo un risultato omogeneo su tutte le tue creazioni in cioccolato.

Un nero di intensità professionale

Ideale per creazioni artistiche, decorazioni moderne o contrasti eleganti, il nero Chocolart ti permette di lavorare i tuoi stampi e spruzzi con una pigmentazione perfetta.

Caratteristiche tecniche:

• Tipo: Colorante liposolubile in polvere

• Colore: Nero

• Peso netto: 40 g

• Ingredienti: Colorante: E153 (carbone vegetale)

• Utilizzo: Da sciogliere nel burro di cacao fuso

• Applicazioni: Cioccolato, pasta di mandorle, ganache, creme, pasta di zucchero

• Origine: Italia

• Linea: Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone

Consigli d’uso:

• Non ingerire allo stato puro.

• Richiudere bene dopo l’uso.

• Conservare al riparo dalla luce e dall’umidità (20–25°C).

Informazioni aggiuntive:

• Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Perché scegliere il colorante Nero Chocolart di Pavoni?

Nero intenso, stabile e uniforme
Ideale per cioccolato, spruzzatura o stampaggio
Perfetto per decorazioni moderne, eleganti o contrastate
Pigmento di origine vegetale (E153)

Applicazioni consigliate:

• Cioccolati neri stampati eleganti

• Decorazioni per torte con contrasti marcati

• Glasse scure e raffinate

• Ganache o creme colorate per inserti visivi

• Effetti marmorizzati, galassia o Halloween

Rendi l’eleganza un colore con il colorante nero Chocolart 40g di Pavoni.