Zucchero decorativo perla bianca PME Cake, 112 g
Lo zucchero decorativo perla bianca di PME Cake offre una finitura bianco perlacea, discreta e luminosa. Colore neutro per eccellenza, si abbina a tutte le palette e decora sia una decorazione sobria che un pezzo da ricevimento raffinato. Barattolo da 112 g, per applicazione a freddo sulle vostre creazioni finite.
Un bianco perlaceo, versatile
La perla bianca è una tinta versatile, preziosa in molti contesti:
- Torte nuziali e pezzi da ricevimento eleganti.
- Sweet tables e buffet dolci raffinati.
- Decorazioni che uniscono fiori di zucchero e tonalità chiare.
- Base neutra da mescolare con altri colori.
- Cerimonie familiari e tavole classiche.
Utilizzi
- Evidenziare i contorni e i bordi di una torta con un bordo perlaceo.
- Cospargere cupcake e dessert per un effetto chiaro e perlato.
- Decorare biscotti e frollini, prima della cottura con doratura o dopo con glassa reale.
- Esaltare donuts, brownies e dessert gelati.
- Creare un contrasto su una glassa colorata o scura.
Consigli d’uso
Come per ogni zucchero decorativo, l’adesione dipende dal supporto: applicarlo su uno strato ancora fresco, glassa, crema al burro, ganache o fondente. Su una finitura asciutta, una velatura di gel alimentare neutro basta a fissarlo. Un’applicazione a pioggia fine dà un effetto uniforme, una presa mirata sottolinea un motivo.
Caratteristiche
- Marca: PME Cake
- Contenuto: 112 g
- Tinta: perla bianca, bianco perlaceo
- Texture: zucchero cristallizzato
- Uso: decorazione, applicazione a freddo
Ingredienti
Zucchero, agenti di rivestimento (E904, E903), acqua, colorante (E172). Può contenere soia e latte.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
| Energia | 1657 kJ / 396 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 99 g |
| di cui zuccheri | 99 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,01 g |
Da notare: prodotto destinato alla decorazione. Conservare in luogo asciutto, al riparo dal calore e dalla luce diretta, contenitore richiudibile. L’effetto perlaceo risalta particolarmente per contrasto su decorazioni colorate o scure.
Domande frequenti
La perla bianca è davvero bianca?
Un bianco perlaceo, leggermente perlato. Rimane discreto sulle glassature chiare e risalta per contrasto su sfondi colorati.
Con quali colori si abbina?
Colore neutro, si abbina a tutte le palette. Pratico come base chiara o come tocco su una decorazione già colorata.
Come conservarlo?
In luogo asciutto, nel suo contenitore richiudibile, al riparo dal calore e dalla luce diretta.
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