Directamente desde Estados Unidos, el sheet cake está desplazando al layer cake en las fiestas de cumpleaños, y con razón: el mismo efecto wow, con la mitad de trabajo. ¿El principio? Un gran pastel rectangular esponjoso, completamente decorado en la parte superior con manga pastelera: rosetas, ondas, picos y sprinkles.
Sin cortes en capas, sin alisado vertical, sin capa de migas: es el formato perfecto para empezar en el diseño de pasteles o para deleitar a una gran mesa sin pasar todo el día. Te damos la receta completa, desde el pastel de vainilla hasta la crema de mantequilla merengue suizo, con los motivos de decoración más fáciles de lograr.
