Quem nunca raspou a tigela de massa de cookie pensando que era quase melhor do que o próprio cookie? A massa de cookie comestível transforma este prazer culpado numa verdadeira sobremesa: uma massa crua, macia, salpicada de pepitas de chocolate, que se pode saborear à colher sem qualquer risco.
O segredo é simples: sem ovo, e uma farinha rapidamente passada pelo forno para a pasteurizar. Em 15 minutos, obtém-se uma guloseima nostálgica para servir em copos, em bolas ao estilo gelado ou para incorporar nos seus milkshakes e brownies.
