LorAnn, aromas concentrados e óleos
Aromas super concentrados, óleos aromáticos e corantes LorAnn para rebuçados, chocolates e pastelaria.
Os aromas LorAnn
Marca americana reputada pelos seus aromas super concentrados e pelos seus óleos aromáticos compatíveis com chocolate e açúcar cozido. Uma vasta gama de sabores (frutos, especiarias, doces) para aromatizar intensamente confeitaria, chocolates e pastelaria.
Dosear bem
Estes aromas são muito potentes: algumas gotas bastam, muito menos que um extrato clássico. Os óleos aromáticos, sem água, integram-se no chocolate e nos candy melts sem os fazer granulares. Adicione progressivamente e prove.
Perguntas frequentes
Por que super concentrado?
Para aromatizar fortemente em baixa dose, especialmente em confeitaria e açúcar cozido.
Pode ser usado no chocolate?
Sim, os óleos aromáticos LorAnn são compatíveis com as gorduras.
Qual dosagem?
Algumas gotas; ajuste progressivamente ao gosto.
Para fazer candy?
Sim, é um uso principal (pirulitos, rebuçados duros, chocolates).
