PASTA DE AZÚCAR AZUCREN ELITE BLANCA 1 KG – CALIDAD PROFESIONAL
La pasta de azúcar Azucren Elite Blanca 1kg es una referencia imprescindible en repostería. Fácil de manejar, ofrece un acabado liso y homogéneo, ideal para cubrir pasteles y crear decoraciones refinadas. Su ligero sabor a limón aporta un toque agradable sin ser invasivo, adaptándose a todas tus creaciones dulces.
¿Por qué elegir Azucren Elite Blanca?
Textura flexible y maleable: Fácil de extender sin agrietarse.
Ideal para modelar: Adecuada para decoraciones de azúcar y flores comestibles.
Sin gluten y sin alérgenos: Un producto apto para dietas específicas.
Calidad profesional: Utilizado por pasteleros y diseñadores de pasteles.
Color blanco intenso: Perfecto para un acabado elegante y luminoso.
Ingredientes
- Pasta de azúcar
- Almidón de patata
- Jarabe de glucosa
- Grasa vegetal hidrogenada (palma)
- Goma de celulosa (E415)
- Estabilizador (E420)
- Conservante (E202)
- Aroma natural de limón
Producto conforme a las normas europeas CE 1333/2008
Valores Nutricionales (por 100g)
- Energía: 1619 kJ / 383 kcal
-
Grasas: 6,2 g
- De las cuales saturadas: 6,19 g
-
Carbohidratos: 81,6 g
- De los cuales azúcares: 30,5 g
- Proteínas: <0,5 g
- Sal: 0,075 g
Envasado y Conservación
Otros Formatos disponibles: 1kg (también disponible en 100g, 250g, 500g, 2,5kg)
Embalaje: Bolsa protectora alimentaria al vacío
Duración de conservación: 24 meses desde la fabricación
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente
Uso y Consejos de Repostería
Para cubrir un pastel: Amasa la pasta unos instantes para ablandarla, luego extiéndela sobre una superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con azúcar glas.
Para modelar: Añade un poco de CMC (Tilos) para una mejor firmeza en decoraciones 3D.
Para cupcakes y galletas: Corta formas con cortadores y fíjalas con una fina capa de jarabe de glucosa.
Consejo del chef: Para evitar que la pasta se pegue, usa un rodillo antiadherente y trabaja a temperatura ambiente.
¡Pide ahora tu pasta de azúcar Azucren Elite Blanca y crea obras dignas de los mejores diseñadores de pasteles!
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
