Colorante hidrosoluble marrón 30g

Colorante Marrón Azucren – 30 g

Aporte un tono marrón intenso y uniforme a todas sus creaciones de repostería con el colorante en gel Azucren. Su fórmula hidrosoluble permite una distribución perfecta en sus preparaciones, sin alterar su sabor ni textura.

Ideal para:

• Pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant

• Cremas, glaseados, ganaches, macarons

• Pasteles, galletas, confitería

Modo de empleo:

Agregue unas gotas de colorante a su preparación y mezcle hasta obtener el tono deseado. Agite bien antes de usar.

Ingredientes e información técnica

Ingredientes:
Agua, jarabe de glucosa de maíz, azúcar, agar (E406), glicerina (E422), conservadores: sorbato de potasio (E202), ácido cítrico (E303), colorantes: E129, E102, E133.

Alérgenos: Sin gluten, sin OGM.

Advertencias:

• E102 y E129 pueden tener un efecto negativo en la actividad y atención de los niños.

• No tragar directamente. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar protegido de la luz y el calor (15–25°C).

Valores nutricionales por 100 g:

• Energía: 1048,11 kJ / 246 kcal

• Grasas: 0 g (de las cuales grasas saturadas: 0 g)

• Carbohidratos: 61,37 g (de los cuales azúcares: 25 g)

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

¿Por qué elegir los colorantes Azucren?

Excelente resistencia al horneado
Gel listo para usar – no requiere dilución
Colores vivos y estables
Compatibles con todas las preparaciones hidrosolubles

Consejo Patissland

Utilice una pequeña cantidad a la vez para controlar perfectamente la intensidad. Para un resultado óptimo en pasta de azúcar o crema de mantequilla, trabaje a temperatura ambiente.

Contenido:

Frasco de 30 g – tapón dosificador para una aplicación fácil.