Discos redondos para un alisado perfecto
Los discos Round Flawless Finish Sweet Stamp guían la aplicación de la ganache o la crema de mantequilla para obtener una superficie plana y bordes nítidos. Se venden en juego de 2 y están disponibles en cinco tamaños.
Características
- •Juego de 2 discos rígidos, para bordes nítidos y superficie plana
- •Cinco tamaños: 10, 13, 18, 23 y 25 cm
- •Discos diseñados aproximadamente 0,8 cm más grandes que el molde, para alojar el glaseado
- •Compatibles con ganache, crema de mantequilla y glaseados firmes
Consejos de uso
- •Elija discos del tamaño del pastel (por ejemplo, 18 cm para un pastel de 18 cm)
- •Coloque un disco debajo del pastel y otro encima
- •Aplique la ganache o la crema, luego alise apoyándose en los discos
- •Deje enfriar en frío antes de retirar los discos
A tener en cuenta
Lavar con agua tibia jabonosa antes y después de usar. No usar lavavajillas ni agua caliente, que deformarían los discos. El color puede variar. Vea también nuestras herramientas de alisado y la receta Layer Cake.
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño de disco elegir?
El del pastel terminado: un pastel de 18 cm se alisa con discos de 18 cm.
¿Para la ganache o la crema de mantequilla?
Ambas, así como para los glaseados firmes. Vea nuestras ideas en Chocolate y Praliné.
¿Cómo limpiarlos?
Con agua tibia jabonosa, secando inmediatamente. Nunca en lavavajillas.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Europa: según país y peso
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