Molde de 18 mini pirámides en silicona platino
Este molde italiano crea dieciocho mini postres en forma de pirámide con caras definidas y ángulos rectos. La silicona platino reproduce fielmente los bordes en cada desmolde, para bocados de buffet, insertos geométricos o bocaditos para vitrina.
Características
- 18 cavidades piramidales
- Silicona platino fabricada en Italia
- Rango de uso de -60 °C a +230 °C
- Compatible con horno, congelador y microondas
Consejos de uso
Para bordes perfectamente definidos, vierta preparaciones fluidas (espumas, cremosos, gelatinas) y congele antes de desmoldar. Al hornear, unte ligeramente con mantequilla las puntas para preparaciones ricas en azúcar que tienden a pegarse. Desmolde empujando la punta desde abajo en lugar de tirar de los bordes.
Nota: la punta de la pirámide es la zona más frágil al desmoldar las piezas horneadas: espere a que se enfríen completamente antes de voltear el molde.
Preguntas frecuentes
¿Qué preparaciones ofrecen el mejor resultado?
Espumas y cremosos congelados para bordes definidos, financiers y bizcochos para la versión horneada.
¿Se pueden hacer bocaditos para buffet?
Sí, el formato mini está pensado para piezas de recepción, consulta nuestro universo sweet table.
¿Qué formatos geométricos complementarios?
Cubos, cúpulas y gotas están disponibles en nuestros moldes para entremeses.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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- Europa: según país y peso
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