Corona: dos decoraciones coronadas en un molde
El molde Corona reúne dos motivos distintos para crear decoraciones elegantes en masa para cigarrillo o en chocolate, para preparar con antelación y colocar en el momento del emplatado. Una herramienta de acabado que sirve tanto para postres como para entrantes y platos gastronómicos.
Características
- Dos motivos de decoración distintos en un solo molde
- Compatible con masa para cigarrillo y chocolate
- Decoraciones preparables con antelación
- Silicona Silikomart, desmoldeo fácil
Consejos de uso
Para la masa de cigarrillo, extienda finamente en el motivo, raspe y hornee unos minutos: la decoración flexible se curva aún caliente alrededor de un rodillo o un aro. En chocolate, vierta templado, deje cristalizar en plano y desmolde frío. Guarde las decoraciones entre hojas de papel de hornear.
Nota: la masa para cigarrillo se trabaja en pequeñas cantidades: hornee en tandas cortas, el moldeado debe hacerse en los segundos siguientes a la salida del horno.
Preguntas frecuentes
¿Qué receta de masa para cigarrillo?
Una base clásica de mantequilla, azúcar glas, claras y harina en partes iguales funciona en este molde.
¿Se conservan las decoraciones?
Sí, varios días en seco y en plano, para colocar en el último momento.
¿Qué otros moldes para decoraciones finas?
Vea nuestros tapetes de encaje y relieve y nuestras decoraciones comestibles.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
