Diamante: 18 facetas para caramelos y bocados
El molde Diamante talla caramelos de chocolate, caramelos y pequeños bocados en diamantes facetados. Sus 18 cavidades producen piezas regulares cuyas aristas captan la luz, un acabado joyero para cajas y presentaciones de fin de comida.
Características
- 18 cavidades en forma de diamante
- Silicona flexible Silikomart
- Compatible con horno, refrigerador, congelador y lavavajillas
- Apto para caramelos, chocolates y confitería
Consejos de uso
Para facetas brillantes en chocolate, temple con precisión y vierta de una sola vez antes de golpear el molde. En versión gelificada o caramelo, deje enfriar completamente: los bordes se desmoldan sin redondearse. Un velo de polvo brillante transforma cada pieza en una verdadera gema.
Nota: las facetas no perdonan las burbujas: golpee el molde lleno sobre la superficie de trabajo hasta que desaparezcan las burbujas de aire.
Preguntas frecuentes
¿Qué preparaciones ofrecen el mejor resultado?
El chocolate templado y las gelatinas translúcidas aprovechan al máximo el juego de facetas.
¿Cómo acentuar el efecto joya?
Polvos brillantes y nacarados, disponibles en nuestros polvos con purpurina y brillantes.
¿Qué otros moldes para confitería elegir?
Vea nuestros materiales y moldes para chocolate.
Envío y entrega
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