Mini Puff: la monoporción abombada de 40 ml
El Mini Puff de la gama 3Design forma postres individuales con perfil abombado y regular de 40 ml cada uno, congelados, horneados o mousse. La silicona platino soporta rangos de -60 °C a +230 °C para pasar del congelador al horno sin problema.
Características
- Cavidades de 40 ml cada una
- Gama 3Design Silikomart
- Silicona platino, de -60 °C a +230 °C
- Apto para postres congelados, horneados o mousse
Consejos de uso
El formato de 40 ml es perfecto para el café gourmet: tres Mini Puff con diferentes sabores componen un plato de degustación equilibrado. En producción, floquea las piezas congeladas por bandejas enteras y guárdalas en caja en el congelador, el acabado se mantiene hasta el servicio.
Nota: 40 ml se disfrutan en dos bocados: también es el tamaño adecuado para insertos en entremeses para compartir de 1 litro o más.
Preguntas frecuentes
¿Qué uso tienen en restauración?
Cafés gourmets y platos de mignardises, con acabados de nuestros sprays alimentarios.
¿Se pueden cocinar preparaciones en ellos?
Sí, financiers y bizcochos hasta +230 °C.
¿Qué formatos similares hay en la gama?
Mini Color y Mini Gemma, entre nuestros moldes para entremeses.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
