Petal: 8 pétalos firmados por Cécile Farkas Moritel
Diseñado con la chef pastelera Cécile Farkas Moritel, el molde Petal forma ocho porciones individuales en forma de pétalo con curvas delicadas. Fabricado en Italia con silicón alimentario sin BPA, permite postres refinados horneados o glaseados, con un desmolde flexible y preciso.
Características
- 8 cavidades en forma de pétalo
- Colaboración con la chef Cécile Farkas Moritel
- Silicón alimentario sin BPA, fabricado en Italia
- Flexible y antiadherente, para preparaciones horneadas o glaseadas
Consejos de uso
Coloca varios pétalos en roseta sobre una bandeja para reconstruir una flor gigante para compartir, o colócalos individualmente con la punta hacia el plato. En espuma congelada, el velo de terciopelo rosa o marfil refuerza el efecto floral; en versión horneada, un glaseado fino sigue la curva sin ocultar el relieve.
Nota: la punta del pétalo es la zona frágil: desmolda sosteniendo la base y pelando el silicón desde el borde redondeado.
Preguntas frecuentes
¿Se puede componer una flor completa?
Sí, ocho pétalos erguidos en forma de roseta forman una pieza espectacular para compartir.
¿Qué colores preferir?
Tonos florales en spray de terciopelo, consulta nuestros sprays alimentarios.
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Envío y entrega
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