Sweet Rectangle 85: porciones individuales e insertos a juego
El Sweet Rectangle 85 de Silikomart Professional forma ocho porciones individuales rectangulares con líneas definidas, acompañado de un cortador de doble uso que corta tanto los insertos como las galletas base con el tamaño exacto de las cavidades.
Características
- 8 cavidades de 128 x 33 mm, altura 21 mm
- Volumen: 85 ml por cavidad
- Cortador de doble uso incluido: insertos y galletas a juego
- Gama Silikomart Professional
Consejos de uso
Detalle la galleta y el inserto con el cortador proporcionado antes del montaje: el encaje milimétrico evita bordes irregulares después del glaseado. Monte al revés, con la galleta al final, congele y luego desmolde para glasear o aterciopelar. El formato alargado es ideal para acabados bicolores en degradado.
Nota: con 21 mm de altura, es un formato finger delgado: prevea insertos de 8 a 10 mm como máximo para mantener el equilibrio de las capas.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el cortador incluido?
Para cortar galletas e insertos con el tamaño exacto de las cavidades, como nuestros cortadores clásicos pero calibrados para este molde.
¿Qué tipo de acabado aplicar?
Glaseado espejo o aterciopelado, ambos se adaptan bien a las líneas rectas del formato.
¿Qué otros moldes profesionales combinar?
Componga sus vitrinas con nuestros moldes para entremeses.
Envío y entrega
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