Colorante Hidrosoluble Líquido - Azul 190g

Colorante Hidrosoluble Azul – Pavoni – 190 ml

El colorante hidrosoluble azul Pavoni es una solución líquida concentrada a base de agua, formulada para satisfacer las exigencias de los profesionales de la pastelería, chocolatería y confitería. Se utiliza con aerógrafo, con pincel, o puede integrarse en las preparaciones hidrosolubles como cremas, mousses o glaseados espejo.

Tinte azul intenso – Fórmula AZO Free

Este colorante está compuesto por una mezcla de pigmentos alimentarios (E102, E110, E151, E122, E133) para ofrecer un azul potente y homogéneo en todas tus creaciones. La fórmula es AZO Free, más respetuosa para un uso alimentario exigente.

Características del producto:

• Color: Azul

• Contenido: 190 ml

• Tipo: Colorante hidrosoluble líquido

• Aplicaciones: Aerógrafo, cremas, glaseados, bizcochos, postres

• Marca: Pavoni Italia

• Fórmula: AZO Free

Ingredientes:

• Agua

• Colorantes: E133

• Acidulante: E330

• Conservante: E202

Puede contener trazas de leche, sulfitos y soja.
Dosis máxima recomendada: 16,45 g/kg

Modo de empleo:

• Agitar antes de usar

• Aplicar con aerógrafo, con pincel, o incorporar en la masa

• No ingerir tal cual

• Evitar el contacto con los ojos y mucosas
  

Condiciones de conservación:

• Conservar en un lugar fresco y seco, protegido del aire y la luz

• Temperatura recomendada: 20 a 25 °C

• Cerrar cuidadosamente después de usar

Valores nutricionales (por 100 g):

• Energía: 5 kJ / 1 kcal

• Grasas: 0 g

  • de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g

• Carbohidratos: <0,5 g

  • de los cuales azúcares: 0 g

• Proteínas: <0,5 g

• Sal: 0,84 g

Ventajas del producto:

Coloración azul viva y homogénea
Fórmula sin colorantes azoicos (AZO Free)
Aplicación fácil sobre todos los soportes hidrosolubles
Formato profesional 190 ml